酶和酵素到底是不是同一种东西 - 上海生物科技有限公司

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酶和酵素，是同一种东西吗？揭秘两者之间的差异**
酶是一种生物大分子，通常由蛋白质构成，具有催化生物化学反应的能力。它们在生物体内发挥着至关重要的作用，如蛋白质合成、能量代谢、信号传导等。酶通过降低反应的活化能，加速化学反应的速率，但自身在反应过程中...

2026-06-17